Fluxuri funcționale
Proiectare fluxuri
Proiectăm fluxuri tehnologice pentru fabrici și unități noi sau existente, inclusiv proiecte pornite de la teren. Circuite clare și suport pentru autorizare.
Detalii serviciuServicii
Consultanță HACCP și siguranță alimentară pentru operațiuni reale
Expert Aliment acoperă traseul complet: autorizare, proiectarea fluxurilor, optimizare operațională, sistem HACCP, audit, standarde, etichetare, termen de valabilitate, digitalizare, training și suport în situații critice.
Serviciu dedicat
Autorizare DSVSA și DSP
Evaluarea spațiului, fluxurilor și dosarului înainte de deschidere, amenajare sau depunerea documentației la autorități.
Vezi serviciul
Kaizen și 5S
Optimizare operațională
Reducem pierderile și organizăm procesele prin diagnostic operațional, Kaizen și 5S. Soluții practice pentru fabrici, HoReCa și depozite.
Detalii serviciu
HACCP operațional
Implementare HACCP
Sisteme HACCP construite pe fluxurile reale ale unității, cu proceduri aplicabile, monitorizare clară și pregătire pentru controale.
Detalii serviciu
Audit aplicat
Audit siguranță alimentară
Audituri interne, mock audit și evaluări de conformare pentru HACCP, DSVSA, ANPC, IFS, BRCGS, ISO 22000 și FSSC 22000.
Detalii serviciu
Standarde și certificare
IFS, BRCGS, ISO 22000
Pregătire pentru standarde de siguranță alimentară, audituri de certificare, recertificare și cerințe ale clienților.
Detalii serviciu
Produs conform
Etichetare produse
Verificare etichete, mențiuni obligatorii, alergeni, declarații nutriționale și comunicare corectă pentru produse alimentare.
Detalii serviciu
Shelf life
Validare valabilitate
Planificare și interpretare pentru validarea termenului de valabilitate, condiții de depozitare, ambalare și utilizare după deschidere.
Detalii serviciuControl digital
Digitalizare HACCP
Digitalizarea înregistrărilor HACCP, monitorizarea temperaturii, alerte și trasabilitate rapidă pentru operațiuni alimentare.
Detalii serviciu
Instruire aplicată
Training siguranță alimentară
Training operațional de bază și instruiri aplicate pentru HACCP, igienă, alergeni, trasabilitate, temperaturi și acțiuni corective.
Detalii serviciu
Situații critice
Controale și neconformități
Suport practic pentru controale, răspunsuri la neconformități, analiză cauză-rădăcină și planuri de acțiune corectivă.
Detalii serviciuCum începem
Clarificăm activitatea, produsele, locația, stadiul proiectului și obiectivul imediat: autorizare, control, audit, lansare de produs sau optimizare internă.
Ce urmărim
Sisteme demonstrabile, documentație aplicabilă, responsabilități clare și dovezi care pot fi susținute la control sau audit.
Pentru cine
Producție, HoReCa, catering, cofetărie, patiserie, depozitare, distribuție, retail alimentar și branduri care dezvoltă produse.
Ai nevoie de o evaluare pentru proiectul tău alimentar?
Trimite câteva detalii despre activitate și stadiul proiectului. Revenim cu direcția de lucru potrivită.
Solicită consultanță